Яблоневая щепа отлично подойдет для приготовления мяса, рыбы, птицы, сыров и других продуктов горячим и холодным способом. Придаст продукту мягкий тонкий аромат и особый вкус, поможет образовать золотисто-коричневую хрустящую корочку. Фракция –3-8 мм.
Перед использованием щепу нужно подготовить – замочить в воде на 20-30 минут.
Преимущества яблоневой щепы: