Описание
Газовая плита шестигорелочная с духовкой (газовой) Abat ПГК-69ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности
Четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки по 7,5 кВт
Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль"
Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера
Решетка и противень изготовлены из нержавеющей стали
Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки для "сжиженный" газ
Характеристики
Полная максимальная мощность плиты, кВт 45
Количество горелок нормальной тепловой мощности, шт. 4
Количество горелок повышенной тепловой мощности, шт. 2
Минимальная мощность жарочного шкафа, кВт 1.6
Максимальная мощность жарочного шкафа, кВт 8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 100 - 300
Объем жарочного шкафа, дм3 165.6
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 575x720x400